Para empezar, poner en una olla, agua, tomates cortados en 4, cebolla, oregano, laurel y pimienta gorda y dejar hervir.
Cuando el tomate y cebolla se vean suaves bajarle a la lumbre.
Aparte mezclar carne molida, con especias, un poco de cebolla rallada y tener la paciencia necesaria para hacer muchisimas bolitas de carne y poner a freir, que queden bien doraditas.
Con el moledor de frijoles, machacar la mezcla de tomate hasta que quede un puré y algunos pedazos de tomate y cebolla. (noten la consistencia de la salsa yumiiii!!!)
Ya que estan las bolitas de carne doradas, poner en la mezcla de tomate y picar unas hojas de albahaca.
Servir sobre una cama de pasta (puede ser espaguetti, coditos, plumas, etc etc.) espolvorear con queso parmesano.
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