Ensalada de Surimi

Ingredientes

15 barritas de surimi o imitación cangrejo.
1 chile serrano

1/2 cebolla picada finamente

2 ramas de apio picada finamente

2 cdas de mayonesa.

250 gr. queso crema.

sal y pimienta al gusto.

Picar finamente el surimi, tambien se puede utilizar la licuadora o procesador de alimentos, agregar  chile, cebolla, apio y mayonesa.

Aparte suavizamos el queso crema y lo incorporamos a la mezcla, agregamos un poco de sal y pimienta.

Se acompaña con galletas saladas o en este caso con volovanes..

pd. perdón por no poner las fotos del paso a paso, se descompuso la tarjeta de memoria donde las tenia..