Miguitas o Huevos revueltos con tortilla..

Aqui, la cantidad de ingredientes depende de la cantidad de huevos y tortilla por persona, también de la salsa que se le quiera agregar o simplemente sin picante..

Tortilla

Huevos

Chile Chipotle (opcional)

Aceite (necesario para freir la tortilla)

sal, pimienta al gusto..

Cortar la tortilla en cuadritos pequeños, también simplemente romper en pedazos pequeños.

En un tazón poner huevo, aqui le puse chipotle, pero pueden usar salsa mexicana, o cualquiera que les guste, sal y pimienta al gusto

Mezclar muy bien.

En un sartén poner en aceite, cuando este caliente agregar la tortilla hasta dorar.

Agregar el huevo y revolver hasta que tenga la consistencia deseada.

En la foto, acompaño las miguitas con rebanadas de tomate.