1 lata de leche condensada
1 lata de leche clavel
1 lata de media crema.
1 cdta vainilla.
1/2 taza de azúcar
En una cazuela, poner el azúcar a fuego lento, hasta que tome un color dorado. Vaciar en el molde donde se hará el flan. Aparte, los otros ingredientes licuarlos, agregar al molde donde esta el azúcar, poner a baño maria alrededor de 40 minutos..
1 comentario:
Tips pro:
No sobrehornees o quedará con textura tipo “huevo”
Puedes colar la mezcla para un flan más fino
El caramelo debe ser dorado, no quemado (si se quema, amarga)
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