Receta no apta para diabéticos y menos para los que hacen dieta..
Ingredientes:
3 platanos machos
1/2 balla mantequilla
1 taza azúcar
1/2 barra mantequilla
1 taza de crema agria.
Pelamos los plátanos y rebanamos
En un sartén ponemos la media barra de mantequilla y freir las rebanadas de plátano, que queden bien doradas por los dos lados.
Sacamos del sartén.
En el mismo sartén donde freimos los plátanos, ponemos mantequilla, azúcar y dejamos a que se caramelize el azúcar.
Bajamos la flama de la lumbre y checamos que se disuelva muy bien el azúcar.
Agregamos la crema y mezclamos muy bien, se va a hacer un caramelo, parecido a la cajeta.
Ahora le agregamos las rebanadas de plátanos fritos y servimos.
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