viernes, 1 de enero de 2010

Féliz 2010

Muchisimas gracias a los amigos y seguidores, por andar por este blog de vez en cuando, les deseo lo mejor en este año que empieza.



Racimo de Uvas.


Y les dejo la receta de las Trufas, Cake Bites o Cake Balls, que tan de moda andan por los blogs de reposteria, muy fácil y deliciosa, esta es mi versión con licor.


Ingredientes
1 pan para pastel, horneado.


1 taza apróx. Baileys
1 bolsa de chocolate para derretir
 (del color deseado).
palillos

Desmoronamos el pan.


Agregamos Bailey´s, la cantidad depende de que al momento de mezclar, quede una pasta, que se pueda trabajar con la mano.




mezclar hasta que quede de esta forma



Hacer bolitas, la medida puede ser una cuchara cafetera, cuando esten listas, meter al congelador para que queden firmes (20 min)


Derretir el chocolate a baño maria, ponerle un palillo a cada bolita de pastel, asi no se hace mucho desastre a la hora de dejar enfriar.




Cubrir perfectamente .



Dejar que endurezca la cobertura de chocolate



Acomodar las bolitas en forma de uva.


Con este postre, hay que olvidarse del propósito de dieta o al menos hasta el otro día..


Cuales son tus propósitos???


Felicidades..

3 comentarios:

Una Guadalupe. dijo...

Feliiiiz añoooo!!!! un abrazote y los mejores deseos :)

::Mr.KARATE:: dijo...

Querida "Pinchí Cocinera"...

...Mimí, sinceramente te deseo lo mejor de lo mejor para este 2010, en verdad que tu blog es uno de mis favoritos y soy fan empedernido de tus recetas jajaja aunque siendo honesto, no me salen igual que en las fotos la mayor de las veces :P

PLOP! :)

Mucha energia y buena vibra!! OSSU*!!

Tu amigo blogger,

Mr.KARATE
--Black Belt

*OK!

Anónimo dijo...

Queee buena receta! la amé!!!
La voy a hacer aunque ya no sea dic! :D
Muacks
@MissRoxyMusic