1/2 kilo callo de hacha
Empanizador (en esta ocasión utilicé Panko )
2 cdas Mayonesa
2 cdas Mostaza
2 cdas Catsup
1 pizca pimienta
1 limón.
Aplanar los callos para que esten suaves y delgados. Para empanizar, seguí las instrucciones del paquete.
Aderezo: mezclar mayo, mostaza, catsup, pimienta y el jugo del limón
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