1 cda. Curry en polvo
2 cdas aceite
1/4 Salsa de Soya
1 lata de Leche de Coco
1 manojo de perejil.
Cortar en pedazos pequeños (bocado) la pechuga y mezclar con Curry. En un sartén poner el aceite y cuando este caliente, agregar el pollo hasta que este cocido, sacar del sartén. Donde se coció el pollo, agregar la Leche de Coco y Soya, deglasear, incorporar el pollo y por último el perejil picado finamente.
Se puede acompañar con arróz blanco.
1 comentario:
Mimi, que rico se ve esto! mmm yommi, yommi! :B
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