Chocolate

una deliciosa taza con chocolate caliente para estos días de clima frio..

Ingredientes
2 tazas de leche
1/2 vara de vainilla 
1 trozo (5 cm) de canela 
1 chile rojo 
2 cuadros de chocolate amargo 
azúcar morena al gusto 

Ponemos a hervir leche, con vainilla, canela y el chile rojo.

Cuando suelte el hervor, agregar el chocolate, dejar que se disuelva y agregar azúcar al gusto..

aprovechando los chiles de mi cultivo 

se colaron unos habaneros

Receta adaptada de Joanne Harris autora de Chocolat.