Ingredientes
2 zanahorias
2 zanahorias
1 rama apio
1 cebolla pequeña
1/2 kg. carne molida
3 cdas aceite de oliva
1/2 lata pasta de tomate.
1/2 taza vino tinto.
1/2 taza agua.
sal y pimienta.
2 tazas fusilli cocido.
Picar en cuadros pequeños, cebolla, zanahoria y ápio
Sofreir las verduras con el aceite de oliva, apartar. Despues dorar un poco la carne, agregar las verduras y juntar.
Poner a fuego lento y tapar, si es posible, que reduzca un poco el líquido
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