Lemon Poppy Seed Cake

Cuando leí la receta que tocaba hacer en The Cake Slice Bakers, traía como ingrediente Poppy Seed que son Semillas de Amapola, busqué en los lugares donde podian vender y nada, así que recordé que en el super, vendian una mezcla para hacer panqué con esas semillas, lo que hice fué lavar literalmente la mezcla para despues separar las semillas y poder usarlas en mi receta..
La verdad, no le tenía fé a la receta, pero me sorprendió gratamente el resultado.
No olviden, dar una vuelta por los blogs de mis otras compañeras del grupo...

Decoré con almendra fileteada y Zarzamora.

Con un sutíl sabor a limón.

Receta

Lemon Poppy Seed Cake

Salsa de Chile Pasilla..

Esta receta, la saqué de una revista de Salsas que me prestaron.

Ingredientes

5 chiles pasilla.

1 taza de Queso Cotija, rallado o desmoronado.

1/2 cdta. oregano

1/2 taza vinagre

2 cdas. aceite.

Quitar las semillas y venas a los chiles

Cortar en tiras, poner a calentar el aceite y sofreir un poco, procurando

que no se tueste de más.

Mezclar con los demás ingredientes

Servir, para acompañar carne asada o en una tortilla de maíz......

Recordando esta receta Chiles Pasilla Rellenos seguí receta de la salsa de tomatillo y la agregué a los chiles.

Deliciosa